Reismilch selbst machen
Wenn dir gekaufter Reisdrink zu wässrig ist oder einfach nicht schmeckt, solltest du mal auf DIY-Reisdrink umsteigen. Vielleicht kommst du mit diesem Rezept auf den Geschmack.
Noch ein Bonus: Selbstgemachter Reisdrink ist schnell gemacht und um einiges günstiger als die Milchalternative aus dem Supermarktregal.
![](https://usercontent.one/wp/www.eva-pir.at/wp-content/uploads/2014/06/img_8012.jpg)
Zutaten
So geht’s
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Den Reis in ein Sieb geben und einmal abspülen. Danach mit ca. 2 Tassen Wasser und einer Prise Salz aufkochen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser verkocht ist.
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Den gekochten Reis mit dem restlichen Wasser (ca. 4–5 Tassen) aufgießen und in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab* oder in einem Standmixer* fein pürieren.
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Wenn es sehr fein sein soll: Warte, bis sich auch der letzte Satz abgesetzt hat, und genieße dann nur die feine Milch „von oben“.
Tipps vom Smutje
Reismilch eignet sich als veganes Getränk sowie zum Kochen und Backen.
(Rezept so ähnlich entdeckt auf dem verkocht!-Blog)
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