Zum Inhalt springen

Wenn’s mal wieder juckt…

    Tipps zum Thema Allergien   Allergie und Pseudoallergie Im Unterschied zu einer Allergie werden bei der Pseudoallergie keine spez. IgE-Antikörper gebildet.  Die Reaktion, ob Histaminintoleranz/Pseudoallergie oder Allergie, sieht jedoch meist ähnlich aus. Gerade das macht es auch so schwer eine Histaminintoleranz zu diagnostizieren. Betroffene leiden oft über Jahre oder Monate ohne Abhilfe zu bekommen, werden teilweise wie Hypochonder behandelt oder die Symptome (s. Auflistung unten)… Weiterlesen »Wenn’s mal wieder juckt…

    Nicht nur für Kräuterhexen…

      Tipps zum Thema Kräuter und Gewürze Allgemeines bei Histaminintoleranz Kräuter und Gewürze verleihen unseren Mahlzeiten erst den richtigen Pfiff. Doch nach der Diagnose Histaminintoleranz ist erst einmal Vorsicht geboten, denn oft kommt die Histaminintoleranz nicht allein. Allergien und andere Lebensmittelintoleranzen, wie z. B. Laktoseintoleranz und Glutenunverträglichkeit, sind oft Begleiter einer Histaminintoleranz. Mach daher den Check, ob Du vielleicht auch von einer Nebenerkrankung oder von Allergien… Weiterlesen »Nicht nur für Kräuterhexen…

      Das geht unter die Haut …

        Tipps zum Thema Kosmetik und Putz- und Waschmittel Die Haut, unser größtes Organ Die Haut ist mit einer Gesamtfläche von circa zwei Quadratmetern das größte menschliche Organ. Sie erfüllt zahlreiche Aufgaben im menschlichen Stoffwechsel (u. a. Gifte abwehren und nach außen befördern) und daher ist es insbesondere bei Histaminintoleranz wichtig, sich gut um seine “Schale” zu kümmern. Auf den ersten Blick unscheinbar, ist die Haut… Weiterlesen »Das geht unter die Haut …

        Körper, Geist und Seele …

          Tipps zum Thema Yoga   Warum Yoga und  was ist das eigentlich? Yoga und auch vielen anderen Körper-, Atem- und Meditationstechniken wird eine starke, positive Wirkung auf das menschliche Wohlbefinden zugeschrieben – und das zu recht! Nicht umsonst ist Yoga zum neuen Gesundheitstrend avanciert. In jeder europäischen Großstadt findet man mittlerweile mehrere Yogastudios. Angeboten wird alles von Kinder- über Seniorenyoga, hin zu Bikram-, Anusara-, Ashtanga-Yoga… Weiterlesen »Körper, Geist und Seele …

          Die Früchte der Natur…

            Tipps zum Thema Obstsalat   Vorbemerkung   Ein Obstsalat kann insbesondere an heißen Tagen für Erfrischung sorgen. Meist gehen die sogenannten “Hundstage” auch mit der Unlust einher, zu kochen bzw. warm zu essen. Um trotzdem auf die notwendigen Nährstoffe und Vitamine zu kommen, ist ein Obstsalat ideal. Vor allem solltest Du aber darauf achten, an diesen Tagen besonders viel Wasser (am besten stilles oder Leitungswasser)… Weiterlesen »Die Früchte der Natur…

            Hauptsache vegetarisch …

              Tipps zum Thema vegetarische/vegane Kost bei Histaminunverträglichkeit Die Auswahl   Auch bei der vegetarischen und veganen Ernährung stellt sich die für jede/n mit Histaminunverträglichkeit Diagnostizierte/n bekannte Frage: Was kann ich dann überhaupt noch essen? Als wäre das Leben als Vegetarier/in bzw. vor allem als Veganer/in nicht schon kompliziert genug … Einige Lebensmittel fallen von Haus aus weg, wenn man auf tierische Produkte verzichten möchte. Als… Weiterlesen »Hauptsache vegetarisch …

              Abkühlung an heißen Tagen …

                Tipps zum Thema Eiscreme   Es ist Sommer und die Sonne brennt. Ein Eis bietet nun die perfekte Abkühlung. Doch kann man alle Eiscremeformen und -sorten bedenkenlos zu sich nehmen? Die Form Grundsätzlich kann sowohl Milch- als auch Wassereis gegessen werden. Bei vielen Milcheissorten der verschiedenen Hersteller werden jedoch Bindemittel, z. B. mit Soja oder Guarkernmehl, beigefügt, die dann zur Unverträglichkeit des Produktes führen. Wir… Weiterlesen »Abkühlung an heißen Tagen …

                Was in die Müslischüssel kommt …

                  Tipps zum Thema Müsli, Cornflakes & Co   Müsli   Die Müslis, die man gemeinhin zu kaufen bekommt, enthalten oft Zutaten, die bei einer Histaminintoleranz problematisch sind, wie z. B. Rosinen, andere getrocknete Früchte, Nüsse und Aromen. Manchmal wird auch auf Leinsamen reagiert, obwohl die von sich aus recht wenig Histamin enthalten. Achte also insbesondere auf diese Zutaten, die es zu meiden gilt. Es ist… Weiterlesen »Was in die Müslischüssel kommt …

                  Welche Schokolade man noch essen darf …

                    Tipps zum Thema Schokolade   Über Schokolade   Besonders von Migränepatienten wird Schokolade oft schlecht vertragen. Schokolade enthält zwar nur sehr wenig Histamin, aber dafür Tyramin, Theobromin und Phenylethylamin – biogene Amine, die aus dem Kakao stammen. Auch diese biogene Amine werden wie Histamin (auch ein biogenes Amin) unter anderem über die DAO abgebaut, wodurch gewissermaßen ein “Konkurrenzkampf” um dieses histaminabbauende Enzym entsteht. Das ist… Weiterlesen »Welche Schokolade man noch essen darf …

                    Kaffee, schwarzer Tee & Co …

                      Tipps zum Thema Kaffee, schwarzer Tee & Co … Ursachen für die Unverträglichkeit von Kaffee, schwarzem Tee & Co jenseits der Histaminunverträglichkeit    Oft wird Kaffee bei Vorhandensein einer Histaminunverträglichkeit gar nicht vertragen und schwarzer Tee ist oft ähnlich problematisch. Grüner Tee wird zum Teil vertragen und manchmal auch Kakao. Doch gibt es nun eine allgemeingültige Regel zum Thema Kaffee, schwarzer Tee & Co? Leider… Weiterlesen »Kaffee, schwarzer Tee & Co …