Stress ist für Betroffene von Histaminintoleranz und vor allem für Mastozytose-Patienten ein bekannter “Übeltäter”. Ob beruflich oder privat, Stress führt dazu, dass die histaminspeichernden Mastzellen den Stoff freisetzen. Stress entsteht auch dann, wenn man sich wegen seiner Ernährung verrückt macht. Ein Fakt, der manchmal unter den Tisch fällt. Fragen wie:”Habe ich was Falsches gegessen?”, oder Gedanken wie: “Ich glaub’, das steht auf der Liste XY… Weiterlesen »Stress lass nach!